Холевая кислота
Классификация
- Наименование
- Холевая кислота
- Синонимы
- 3-альфа,7-альфа,12-альфа-триокси-5-бета-холановая кислота; пищевая добавка Е1000; холановая кислота; холевая кислота;
- Регистрационный номер CAS
- 81-25-4
- Молекулярная формула
- C24H40O5
- Молекулярный вес
- 408.579 г/моль
Физические и химические свойства
- Плотность
- 1.184 г/см3
- Показатель преломления
- 1.558
- Точка плавления
- 197-202°C
- Точка кипения
- 545
- Температура вспышки
- 321°C
