Пропионовая кислота
Классификация
- Наименование
- Пропионовая кислота
- Синонимы
- консервант E280; метилуксусная кислота; пищевая добавка Е280; пропановая кислота; пропиловая кислота; пропионовая кислота;
- Регистрационный номер CAS
- 79-09-4
- Молекулярная формула
- C3H6O2
- Молекулярный вес
- 74.079 г/моль
Физические и химические свойства
- Плотность
- 0.9934
- Показатель преломления
- 1.385-1.387
- Точка плавления
- -22°C
- Точка кипения
- 141°C
- Температура вспышки
- 51°C
