Алюмоаммонийные квасцы
Классификация
- Наименование
- Алюмоаммонийные квасцы
- Синонимы
- алюмоаммонийные квасцы; аммиачные квасцы; пищевая добавка Е523; сульфат аммоний-алюминия 12-водный;
- Регистрационный номер CAS
- 7784-26-1
- Молекулярная формула
- AlH28NO20S2
- Молекулярный вес
- 453.313 г/моль
Физические и химические свойства
- Плотность
- 1.64
- Точка плавления
- 93.5°C
- Точка кипения
- 200°C
