Пирофосфат калия
Классификация
- Наименование
- Пирофосфат калия
- Синонимы
- дифосфат калия; пирофосфат калия; пищевая добавка Е450; фосфорнокислый калий пиро; фосфорнокислый калий пиро безводный;
- Регистрационный номер CAS
- 7320-34-5
- Молекулярная формула
- K4P2O7
- Молекулярный вес
- 330.334 г/моль
Физические и химические свойства
- Плотность
- 2.534
- Точка плавления
- 1109°C
- Точка кипения
- >1500
