Пировиноградная кислота
Классификация
- Наименование
- Пировиноградная кислота
- Синонимы
- 2-оксопропановая кислота; альфа-кетопропионовая кислота; пировиноградная кислота; пируват;
- Регистрационный номер CAS
- 127-17-3
- Молекулярная формула
- C3H4O3
- Молекулярный вес
- 88.062 г/моль
Физические и химические свойства
- Плотность
- 1.25
- Показатель преломления
- 1.426-1.43
- Точка плавления
- 11.8°C
- Точка кипения
- 165°C
- Температура вспышки
- 82°C
